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  • [龙虾资讯] 杨四教你如何鉴别用洗虾粉洗过的龙虾
    洗虾粉是一种强碱,有强烈的刺鼻味,经过烹饪之后就很难闻出,但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,所以如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,此外,经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳,作为消费者的我们也应当注意这一点,下
    发布时间:2018-11-13   点击次数:18

  • [龙虾资讯] 杨四秘制十三香龙虾调料
    烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据我做龙虾八年的经验,调配了多种香型的十三香,使用的效果都还不错,我
    发布时间:2018-09-10   点击次数:32

  • [行业新闻] 秘制十三香龙虾料
    烹出的龙虾是否叫座,除了选料外十三香调料才是出香的关键,“十三香”是个统称,真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。根据我做龙虾八年的经验,调配了多种香型的十三香,使用的效果都还不错,我
    发布时间:2018-08-23   点击次数:28

  • [公司新闻] 停不下嘴的杨四蒜泥龙虾
    小龙虾是近几年最大的火热,最红的美食,每家龙虾店都有一套属于自己的配方和炒制方式。讲解下0055.com的烧制特点:1.龙虾食材选用盱眙小龙虾,其特点是:肉质饱满,Q弹十足,壳薄黄多,选用6-9钱规格即可。2.大蒜10斤,大红椒5
    发布时间:2018-08-21   点击次数:22

  • [公司新闻] 0055.com深夜放毒
    盱眙杨四油焖大虾的味道很有层次感,尝起来先是辣里带点鲜,接着嘴里麻麻的,吃完觉得嘴里又甜甜的,层次丰富,热油高温巧妙锁住了龙虾的鲜香细嫩,油焖调味的酱汁,在油温的作用下迅速裹住虾肉入味,有一种酱香入口,却是龙虾的鲜美。&nbs
    发布时间:2018-08-16   点击次数:19

  • [龙虾资讯] 养殖龙虾需要注意细节与误区
    一直以来,小龙虾产量的增长基本都是靠养殖面积的增加,单位产量并没有上升。根据《中国小龙虾产业发展报告(2017)》数据,2016年全国平均年单产(含捕捞量)在200斤/亩左右水平。据市场调查了解到,稻田轮作小龙虾年
    发布时间:2018-08-13   点击次数:17

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